Яловичина-гриль

Яловичина-гриль - це переважно філейна частина молодої яловичини, замаринована різними способами та обсмажена на грилі до готовності. Найкращою вважається мармурова яловичина з внутрішніми прожилками міжм'язового жиру, який надає яловичині м'ясних порід особливої ніжності. На кістках яловичина смажиться у вигляді стейку із спеціального відрубу і також має свої смакові особливості. Смакуйте яловичиною-гриль разом з нами.