Птиця-фрі

Смажені у олії пташині крила, гомілки, стегна та четвертини зі спеціями. Деколи ціла пташина тушка. Це може бути курятина та індичина, цесарка, перепелятина, в яких ніжне м'ясо, яке при смаженні за принципом фрі не набирає жорсткості. Смачна альтернатива птиці-гриль в магазині-кав'ярні АСА доступна всім бажаючим.